“秋风起，蟹脚痒”白癜风患者可以吃螃蟹吗？ “秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有言“秋天以吃螃蟹为隆重之事”。澄湖大闸蟹以其新鲜和美味在中国广大地区享有盛名，螃蟹对于许多人来说都是不可多得的美食，它的营养价值丰富，经常吃螃蟹可以为身体补充优质的蛋白质和人体必需的各种微量元素，所以，许多人认为病人自身免疫力虚弱，可以多吃大闸蟹，从而多补充一些营养物质，但是并不是所有病症都适合吃螃蟹，那么白癜风患者能吃螃蟹吗?
杭州华研白癜风病医院专家指出：由于海鲜对白癜风病情会引起反复，所以建议好不要吃螃蟹。白癜风患者吃大闸蟹可能导致白癜风病情的加重。大闸蟹蛋白质含量比较高，肉质鲜嫩，味道鲜美营养丰富，含有核黄素、钙、铁和维生素A等。不过大闸蟹属于发物，不适合白癜风患者食用。大闸蟹中含有特异蟹蛋白通过胃肠壁会进入到白癜风患者体内发生过敏，引起肠胃等血管性水肿、平滑肌痉挛、出现恶心、腹痛的症状，甚至引起荨麻疹或哮喘疾病，这些是白癜风患者不能吃大闸蟹的原因。
吃螃蟹要注意这几点
不宜食用生蟹
螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。
不宜食久存熟蟹
存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
不宜食之太多
即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以一次吃两三只便足够。
白癜风患者除了不能吃螃蟹之外还需要注意什么呢?
1、尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。
2、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。
3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有白癜风预防的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉类、动物肝脏、蛋类、奶类、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
我们知道民以为食为天，在我们生活中任何疾病都会有可能从我们吃的东西中进入到我们的身体中，这就是所谓的病从口入。虽然大闸蟹是我们人人都爱的食物，可是并不是每种人就能享用的，特别是在我们患上白癜风疾病的朋友们，为了我们的身体健康和早日治愈疾病，还是少吃这些虽美味却伤害我们身体的食物吧。
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